6.8.2012

Näkkäriä, muistoja ja haukimurekepihvejä

_DSC0064

Muistatteko (tai tiedättekö) miltä tuntuu jauhaa näkkileipää lihamyllyllä? Itse olin unohtanut, kunnes mies kaivoi naftaliinista lihamyllyn ja heitti sen kitaan rouskuvan leivän. Niin minäkin tein mummoni kanssa, kun olin lapsi. Nostalgiaa ja ihania muistoja.
Näissä kuvissa tehtaillaan kesäisen päivän saaliista – kolmen kilon hauesta – haukimurekepihvejä.  Haukimurekepihvien resepti löytyy sekin keittokirjastamme, joka muuten saapuu painosta jo ensi viikolla!
Jos satut olemaan Helsingissä 15.8 ja Uudenmaankatu asettuu koordinaateiltaan sopivasti, niin tule Raflaan moikkaamaan ja ostamaan oma kappaleesi kaverihintaan. Safkaa-kirjan Facebook-sivulla on tarkempaa infoa asiasta. Julkistamistilaisuudessa on mukana jos jonkinlaista yllätystä, osan paljastan ennen juhlia, osa pysyköön salaisuutena aina ensi keskiviikkoon asti.
Apua, jännittää.


_DSC0059_DSC0067_DSC0082_DSC0098

5 kommenttia:

LauraQ kirjoitti...

Kolme asiaa.
1. Sun poika on kyllä kaunis lapsi.
2. Yritän päästä paikalle.
3. Haukimurekepihvit kuulostaa mahtavalta, aion kokeilla.

Ja bonuksena: Laitan sulle pian meiliä ja varaan mulle ja siskolleni sen salaattisetin! Jee.

Abe kirjoitti...

Oon nyt virallisesti sun fani, vaikka ootkin ottanut yleensä rennompia kuvia. Totuus on kuitenkin se, että hauki on parasta kalaruokaa.

ps. tää rapu lähettää terkut:
L to the I to the K to the E
http://www.flickr.com/photos/aaposiippainen/938924450/

Anonyymi kirjoitti...

kalapihvit on nam!! mutta ei voi väittää etteikö tuo kalajauheliha näyttäisi edes vähän epäilyttävältä :D

Hanna kirjoitti...

Laura, kiitos viestistäsi!
1. Kiitos samoin!
2. Oi tule, siitä tulee kiva ilta!
3. Tee se, kapsris-voikastikkeella kuorrutettuna se on jumalten ruokaa. Niin, ja meidän jumalattarien.

Laita laita meiliä, odotan teitä innolla vieraaksemme!

Abe, woop! Siistiä! Haukihan on, totta tosiaan. Herttainen on rapusi, en ole itse hetinyt kiskoa vielä ainoatakaan saksiniekkaa tänä(kään) kesänä, pitää korjata tilanne.

Niin näyttää mämmikin, ja hyvää on silti. ;)

Anonyymi kirjoitti...

Oi voi. Naapuri lupasi juuri eilen lahjoittaa minulle vanhan lihamyllynsä kun sai yleiskoneen jonka myllyä ei tarvitse veivata käsin. Ajattelin jauhaa syksyllä sorsia ja teeriä, mutta kaipa noita haukiakin voisi käyttää muutenkin kuin koirien herkkuna.

Saako tuota kirjaa muuten miten kaupoista heti julkaisun jälkeen?
Olen 17-18.8 Helsingissä muuan juoksutapahtumassa, voi myös olla että käyn juoksun jälkeen palkitsemassa itseni ja äitiä kannustavan 3-vuotiaani jollain hyvällä ruualla ravintolassa.

-Anna